蛋价冲高！你还“蛋”定吗？

“近期，大连地区，普通鸡蛋出场价为每斤5.7元-5.8元，终端市场鸡蛋零售价达到每斤6.6元-6.8元，蛋价确实较高。”10月31日，大连某畜牧有限公司总经理刘俊告诉记者，这几天，蛋价在高位频繁震荡，经常是一天一个价儿。

 “最近，我们的鸡蛋出场价为每斤6.1元左右。”大连某养殖专业合作社负责人李晓东介绍，该合作社蛋鸡存栏量为2万多只，日产鸡蛋1800多斤。“虽然蛋价高，但不少蛋鸡场的产蛋率却不高，以我们合作社为例，前些年，2万多只蛋鸡日产鸡蛋可达2300斤左右，而现在则减少了约500斤。”

“鸡蛋价格接连上涨，如今，普通鸡蛋零售价为每斤6.6元左右，大品牌富硒鸡蛋零售价则高达每斤9元-10元。”甘井子区一家大型综合市场鸡蛋经销商于女士说，鸡蛋这么贵，她每天的鸡蛋销量明显减少。

“2020年，鸡蛋十分便宜，行情最低时，普通鸡蛋出场价一度跌至每斤2元左右，那一年，蛋企普遍亏损；2021年，鸡蛋行情比较温和，蛋企与消费者都容易接受；今年上半年，大连市场上鸡蛋价格总体平稳，但最近一个来月，蛋价大幅上涨，零售价突破6元大关，不少消费者已感受到‘火箭蛋’的压力。”业内人士表示，通常情况下，鸡蛋零售价5元是一个“分水岭”，一旦蛋价冲破5元关口，许多消费者就会感受到：鸡蛋贵了。